"La oferta de carne roja supera con creces la demanda y la de los próximos meses, especialmente durante el mes sagrado del Ramadán", subraya la Federación en un comunicado, tras la pandemia mundial causada por el Covid-19.

Los profesionales de la industria de la carne roja en todos los eslabones de la cadena de valor se comprometen a garantizar la continuidad de la producción y el suministro a los mercados nacionales, ya se trate de carne roja, productos cárnicos y animales vivos para el sacrificio o para el Aid Al Adha 1441 de la Hégira, añade la misma fuente.

Con el fin de proteger la salud del personal y los trabajadores contra el covid-19 a nivel de las explotaciones ganaderas y los circuitos de comercialización, los profesionales del sector de las carnes rojas también han velado por el fortalecimiento de las medidas de higiene, de salud y seguridad en el trabajo, concluye el comunicado.