Al comienzo de la ceremonia de inauguración, SAR el Príncipe Heredero Moulay El Hassan entregó los signos distintivos de origen y de calidad a cuatro agricultores productores.
Así, Su Alteza Real entregó los signos distintivos de origen y de calidad a Abbas Mustapha, presidente del Agrupamiento de Interés Económico (GIE) "Oasis de Figuig" (dátiles), Mohamed Ait Aiyad, presidente de la asociación agrícola provincial El Haouz especializada en la valorización de nueces, Abderrahman Outaleb, presidente de la cooperativa agrícola de Dait Aoua (provincia de Ifrán) y El Yajiji Mustapha, presidente de la unión verde (Agrupamiento de interés económico y ecológico) para la valorización de los higos en Oulad Frej.
En la entrada del Salón, Su Alteza Real fue saludado por Bernard Lehman, director de la Oficina Federal Suiza de la Agricultura (país invitado de honor), Dossouhoui Cossi Gaston, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Benin, Rumen Porodzanov, ministro de Agricultura, Alimentación y Bosques de Bulgaria, Henri Djombo, ministro de Estado, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca del Congo Brazzaville.
SAR el Príncipe Heredero Moulay El Hassan fue saludado también por Kobenan Kouassi Adjoumani, ministro de Recursos Animales y Pesqueros de Costa de Marfil, Biendi Maganga Moussavou, ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación encargado de la puesta en marcha del Programa “Semillas de Gabón”, Roger Patrick Millimono, ministro de Ganadería de Guinea Conakry, Mogana Flomo, ministro de Agricultura de Liberia, Mohamed Boucha, ministro delegado ante el ministro de Estado, ministro de Agricultura y Ganadería de Níger, Ali Bety, ministro alto comisionado a la iniciativa "3N" de Níger, Lydie Beassemda, ministra de Producción, Riego y equipamientos agrícolas de Chad y Michael Stübgen, parlamentario, secretario de Estado alemán.
Posteriormente, Su Alteza Real el Príncipe Heredero Moulay El Hassan visitó los distintos polos del Salón y siguió explicaciones sobre los productos expuestos en los polos "Regiones", "Agricultura Marruecos", "Patrocinadores e Instituciones", "Productos del terruño", "Pienso y Ganadería", "Internacional", "Agrosuministros", "Productos Agrícolas" y "Naturaleza y Vida".
Acto seguido, Su Alteza Real el Príncipe Heredero Moulay El Hassan visitó el polo “Conferencias” que alberga el foro de “Crédit Agricole du Maroc”, a favor del espíritu empresarial de los jóvenes en el medio rural.
El SIAM es una cita anual ineludible para presentar el progreso de Marruecos en el sector agrícola y confirmar el papel crucial que desempeña la agricultura como una de las principales palancas del crecimiento económico.
Con una superficie de 185.000 m², de los cuales 95.000 m² cubiertos, este salón, que cuenta con la participación de 1.500 expositores de 60 países, es una buena oportunidad para debatir diversos temas relacionados con la agricultura marroquí, especialmente los medios de promover el empleo en el mundo rural, de acuerdo con las altas orientaciones de Su Majestad el Rey Mohammed VI.