Esta evolución se debe a la subida del índice de los productos alimenticios en un 16,1% y la de los productos no alimenticios en un 3%, explica la HCP en su reciente nota sobre el IPC de marzo de 2023, añadiendo que para los productos no alimenticios, las variaciones van desde una subida del 0,4% para la "Salud" al 6,2% para los "Restaurantes y hoteles".

En comparación con febrero de 2023, el IPC subió un 0,1%, como resultado de un aumento del 0,3% en el índice de alimentos y una disminución del 0,1% en el índice de productos no alimentarios.